太行山大峡谷住宿去哪？太行山大峡谷有哪些好吃的？

昆明国旅 · 更新时间 2019-10-21 12:37

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书画院宾馆

　　景区地址：太行山大峡谷红豆峡景区

　　电话：0355-8765366

　　

红豆宾馆

　　景区地址：太行山大峡谷红豆峡景区

　　电话：0355-8676118

　　

钓鱼台宾馆

　　景区地址：太行山大峡谷桥上小镇

　　电话：0355-8661398

　　

紫团快捷酒店

　　景区地址：太行山大峡谷黑龙潭景区

　　电话：0355-4279300

　　

小吃推荐：壶关小车刀切糕

　　壶关粗粮细做的一种传统食品。这种刀切糕是选用上好黍米、红枣等蒸制而成，其质地细腻，甜香怡人，是壶关有名的特色小吃。

　　

壶关水煎包

　　“壶关水煎包”时将面粉发酵后，兑好碱，揉匀，下剂，包入馅心做成包子，放入擦过油的平底锅里面，加水面糊，以半煎半蒸的方式制熟。成品具有两面色泽金黄，馅料味香，外皮酥脆，香味浓郁的特点."水煎包"的馅多种多样，分为羊肉、猪肉、素菜水煎包等，可以根据自己的口味选择，搭配壶关本地的胡辣汤更是另一番滋味。

　　

壶关卤面

　　将面与卤（肉）汤混合，使面充分吸收卤汤入味后焖制，也可在笼屉蒸制。做好的卤面没有汤汁，香而不腻，干而不柴，百吃不厌。在菜市场，每天早上、中午、周末可以看到老头老太掂着细面条、猪肉、黄豆芽、豆角、芹菜、大蒜等时令蔬菜，这些正是做卤面的必备原料。

　　

壶关羊汤

　　壶关羊汤是上党著名的传统风味小吃，历史悠久，长盛不衰。它同山西省雁北一带的羊杂割汤，晋南一带的羊汤泡馍，称之为山西羊汤三大流派。而壶关羊汤与另外“两汤”相比，风味独特。壶关羊汤为全羊汤：头蹄下水胡椒粉，水饺丸子加炖肉，正是”荤素干汤巧调配，一碗汤里有全羊“。因其营养丰富，民间有”冬天喝羊汤，驱寒暖身增营养。伏天喝羊汤，温胃止泻去肚胀“之说。

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