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2015年春节旅游:吃羊肉去哪里好 品羊肉好去处
2015年春节旅游:吃羊肉去哪里好 品羊肉好去处
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岗巴羊肉汤锅。

  “冬天食了羊,少穿一件棉衣裳”,羊肉补而不燥,早已为历代医家和食家所推崇,是秋冬进补的佳品之一。尤其是在羊年春节到来之际,不论你身在哪里旅行,吃一锅羊肉,点一份羊肉锅底,慢慢嗒着羊杂、喝着羊汤,不仅满足味蕾,喂饱肚子,也一定让你的身心倍感温暖。

  高原 品知名羊肉

  品羊去处:西藏日喀则岗巴

  金牌羊肉:岗巴羊以其肉质细嫩、味道鲜美、无膻味而闻名。岗巴绵羊属于典型的河谷型和高原型之间的过渡类型,是优良藏系绵羊的代表,藏系绵羊是我国三大粗毛绵羊品种资源之一。这是因为岗巴县水质优良,富含盐分,草质较好;还有岗巴羊品种品系优良;而且高寒缺氧使得岗巴羊生长缓慢。岗巴羊肉特别香,煮熟后满屋飘香,十分诱人。

  大快朵颐:岗巴县位于西藏日喀则地区南部,地处喜马拉雅山中段北麓,东临亚东,西望珠峰。“岗巴”藏语的意思,就是“雪山脚下的村庄”。从日喀则市出发抵达岗巴县城,沿途风光十分优美。在广阔的大草原之外,是皑皑雪山。

  岗巴烤全羊原材料有岗巴羊、洋葱、大葱、芹菜,辅以大蒜、生姜等佐料,再在岗巴羊上抹上色拉油、料酒、味精、糖等调味料,将羊肉腌制三小时候放入烤箱烘烤,八成熟时取出,一盘做法独特、能够充分体现后藏风味的美食就出炉了。羊肉好吃,原因在于水好。当地曲登尼玛矿泉水为低钠低矿化度锶矿泉水,各项元素均达到和超过国家天然饮料具备的界定指标。

  其他玩法:那里有西藏少有的石窟寺——乃甲切木石窟;离县城行车大约不到半小时车程的岗姆冲,这里就是西藏民族手工艺产品卡垫的起源地。当地生产的卡垫羊毛均来自家养的岗巴羊,纯手工染色、纺织。目前,他们生产的卡垫、藏被,都只是拿到县上进行销售。吃饱喝足,再去龙中、孔玛两个温泉云南。

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  交通:广州拉萨,之后火车前往日喀则,再转车前往岗巴县。

  住宿:岗巴县邮政局招待所等。

  美食:扎西曲塔酒店的风情岗巴烤羊排、达热瓦大酒店的藏式比萨、藏隆大酒店的亚东养生木耳、日喀则饭店的翡翠银丝都非常出名。

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