而是你愿意与她一起在贵阳吃五花肉

　　华华烧烤

　　看这个热闹程度，你就知道，不是新店家，她家原先做了大半年，积攒了不少老顾客，今年3月扩大店面，才搬到现址。

　　【自制蜜酱五花肉】是她家走红的功臣，蜜酱中加入了蒜泥，带有微微的甜味，用来搭配生菜和五花肉，别有一番风味。如果不喜欢吃生菜，也可以直接蘸辣椒面，辣椒面也是店家自己做的，里面加了花生碎，香的过瘾，辣得霸道。

地址：观水路电力医院旁

电话：13809462150

????缸桶屋

这个品牌来自韩国，据说已经有40多年的历史了，在韩国有200多家店，目前在国内有20多家加盟店，贵阳有两家，其中一家在清镇的【时光贵州】。主厨从事韩餐多年，也去韩国专门学习过。

　　【五花肉】和贵阳的烤五花区别很大，相当厚，厚的好处是烤好之后外焦里嫩，肥而不腻。没有腌制，蘸了椒盐能吃到肉本身的香味。建议找店家要香！油！放椒盐里一起蘸会更好吃！

地址：陕西路10号【工行】和【贵阳银行】中间

电话：86584818

机械厂王老歪

老歪师傅姓王，原在花溪机械厂打了7年工，6年前他开始在那附近卖烤豆腐，觉得有点单调，就增加了五花肉。味道实在“吊炸天”，名气越来越大，如今是十五、六张桌子仍供不应求，半年前因这里太火，陆续开了别的摊，比如在贵阳市区就开了一个。

　　他们家的【五花肉】，大队人马组团来吃，拼个3桌吃个三、四十份的情况经常有。五花肉是老歪师傅每日订购的好肉，当日只有不够卖的，不会有隔日的，新鲜有保障。再刷上他秘制的酱汁烤，蘸了甜面酱再蘸辣椒面，最后包在生菜里吃。

总店地址：花溪区桐木岭杨冲村陇头寨

电话：18786688509

分店地址：【交通街】的【祥源大厦】D栋一层1号

电话：85289693

胖姐自助烧烤

她家最开始是卖手撕豆腐的，后面又以牛肉、五花肉打出名气。在小河的【珠江路夜市】活跃了7、8年，积攒了大把熟客，就连招牌上的“胖姐”也是熟客们喊出来的。店主说熟客都不用招呼，直接点了上菜就开烤。

　　她家【生菜包五花肉】有自己的特色，除了生菜还配有酸萝卜丝和豆芽，先夹一片肉，蘸上店家的自制五香辣椒，再放点酸萝卜与豆芽，最后用菜把肉完全包裹，一口吃掉，超级过瘾有没有。

地址：小河区【珠江路夜市】，【万科大都会】对面

电话：13985512895

舔口nia嘴

他家隐蔽到就算店主出来接了你，吃完后未必找得到路出去。不过，在经历了“山路十八弯”后，会有种突入“桃花源”的惊喜。在这个不大的院子里，一桌桌吃货热闹开烤，惬意之夜就此开场！

【烤五花】他家也是有的，选用上好的猪五花，比好些自助烧烤摊要大块，更有吃头。刷上老板秘制的酱料，松脆的表皮裹以浓郁的酱汁简直让人欲罢不能。包在生菜里时，要加上店家的【乱ben花生】一起才带感！

地址：市北路【扁井菜场】

电话：18685446544

东北串烧工坊

店主是哈尔滨人，到贵阳11年了，做烧烤也已经有6、7年。自创口味，结合了贵阳与东北的风格，主打铁板烧和东北烤串。他家的铁板烧是用炭火烤，炉子是店主自己改良的，无烟的，室内也能烤。

　　【五花肉】瘦肉多肥肉少，熟了以后容易忽略肥肉的存在，但是当你一口吃下去的时候，嚼到肥肉的部分又会爆油！

地址：【保利温泉新城】4期2栋2号门面

电话：13618515815

邹记烤肉