夏天是消费运动饮料的高峰季，理由很简单——热。

　　炎热天气的结果就是无论运动或不运动，人体内的水分流失都在增加，既然有流失，那么理所应当的就要补充，而这就带来了一个问题——那么多的运动饮料，营养成分表看上去也是五花八门，我到底该选择哪一种呢？

　　什么是运动饮料？

　　根据国标GB15266-2009给出的运动饮料定义，它应该是营养素及其含量能适应运动或体力活动人群的生理特点，能为机体补充水分、电解质和能量、可被迅速吸收的饮料。

　　而理化指标中，关键的指标强调了钠和钾的含量，如下图所示：

　　至于其他添加剂，只要是国家允许在运动饮料中添加的都是可以的，但是添加量必须符合国家规定，哪怕是外来的饮料(国外品牌)也要如此，具体标准细节可以自行搜索国标GB15266-2009。

　　所以简单来说运动饮料的标配应该是——水+碳水化合物(简单碳水为主)+符合国家规定的钠或钾，下面单独分析下这标配的意义。

　　1、水——尽管在营养学内水不算是营养素，但是水在生命活动中却有着重要的意义，我们都知道一般人不吃饭的情况下可以存活几周，但是断水只能存活几日。

　　成年人一般每日流失水份大约2500毫升，这里排尿占60%大约1500毫升，而排在第二位的则是出汗500毫升左右，第三位的则是呼吸大约350毫升，而你在运动的时候不论是呼吸还是排汗量都会增强，所以补充水分在运动中很重要。

　　2、钠钾、电解质等——运动中随着出汗量的增加，部分营养素也会跟着流失，这主要是钠、钾还有少量的钙镁，所以运动饮料中通常含有钠、钾、电解质等物质，部分运动饮料里还会有维生素。

　　PS：部分添加电解质、微量元素的运动饮料宣称能增强抵抗力、防止抽筋等等，实际上这些功能都缺乏足够的科学证明(对于普通运动人群而言)。

　　3、糖——运动中糖(碳水化合物)是十分重要的营养素，主要作用就是提供能量，机体摄入各种形式的糖分之后，将它们以糖原的形式储备起来，这就像给身体的蓄电池充电一般，它是运动强度、运动时间的根本，运动饮料的广告中提及的“能量”一词，大多情况下指的就是糖，而在运动饮料中主要添加的是白砂糖、低聚糖、果糖、葡萄糖，它们大多都是快速利用的简单碳水化合物。

　　运动饮料都有哪几类？

　　如果你看过其他介绍运动饮料文章的话，肯定见过一个名词“渗压”，当介绍一个运动饮料的时候，相应的会出现高渗压、等渗压、低渗压，实际上这种高、等、低的差别主要决定因素是——糖(盐)浓度。

　　注：下面会出现很多运动饮料的牌子名称，我个人不对任何一款做出购买建议，请结合内容作为例子来看就好。

　　高渗饮料：

　　你可以把高渗压运动饮料理解为那种口感“又甜又咸”的饮料，如果能看下营养成分表是最好不过了，一般来说这种饮料里糖和盐的含量都比较高，可以快速的补充碳水化合物，但不利于补水，所以一般都在训练后喝。

　　高渗饮料的“代表作品”—似乎很少见到，如果可乐算运动饮料的话，绝对是高渗压，实际上红牛也算是高渗压而且是运动饮料，因为它的碳水化合物含量较高，配料里面除了水添加最多的就是糖，但是红牛同时添加了咖啡因，所以它不适合运动后喝，具体原因会在文末功能饮料的部分详细说明。

　　注意事项——其实选择高渗型的运动饮料意义不大，除非真的流失大量碳水化合物，比如在高强度耐力型运动之后(半马)，但是高渗型不利于快速补充水份，胃部排空又较慢，所以即便在训练后喝也要等到体温降下来再说。

　　等渗饮料：

　　通常含糖量在8%左右，糖盐比例与人体体液类似，吸收相对来说较快，宝矿力就是典型的等渗饮料，他们在进入中国市场初期(包括现在)一直宣称着“更解渴”、“更补水”，正是因为它属于等渗饮料，其他的等渗饮料还有如佳乐德、尖叫等。

　　适合什么人群——出汗量较多、运动环境温度较高、运动时间较长、耐力型运动。

　　低渗饮料：