长沙人对于吃颇有讲究，随着快节奏的生活，一顿简单又美味的早餐成为了一种奢侈，如果你还在烦恼吃什么去哪吃，就赶紧来看看小编为你们推荐的几家长沙人都爱去的早餐店吧！

米粉

提到长沙早饭一定少不了米粉，不仅仅是长沙人的大爱，同时也是一种独有的长沙早餐文化。加点酸豆角和一个煎荷包蛋，好吃得要飞起来。

公交新村粉店

大名鼎鼎的公交新村粉店，曾评为长沙十大美味米粉前三，每天早上大排长龙，米粉全是手工米粉，肉丝粉最为原汁原味。端粉放料都是自助，如果你跟老板说话，她也不会搭理几句，还真不是因为她高冷，她是真的很忙！

公交新村是个汽车站，同时也是这家粉店名字的由来，通俗又好记，每天5点半开摊，营业到中午12点。

与其他粉店不同的是，他们还有蒸菜码和炖菜码。

地址：公交新村汽车站的小巷子里（公交新村汽车站步行50米）

人均：6元

金玲粉店

虽然肉丝、牛肉是长沙人民点击率最高的码子，但是来南门口就要吃他们家的招牌酸辣腰花码，酸豆角、榨菜、剁辣椒、干辣椒和和蒜末这些嗦粉必备伴侣都已放在店内的每一个角落。光看这色泽就已经流口水了。

酸辣腰花粉

酸辣鸡杂的码子也炒得特别香。

地址：南门口黄兴南路

人均：10元

饺子

在车水马龙的城市之中，看见一家前面冒着白茫茫蒸汽的蒸饺店，就有一种家的感觉，坐进去点一笼来吃，再沾点辣椒酱，堪称完美。

白沙饺子店

位于白沙井正对面，历史十年以上。饺子个头大，皮薄肉厚，一口咬下去猪肉蘑菇的香气溢满整个口腔，一笼10个，价格公道，吃的饱又舒坦。再粘上辣椒酱，再吃一笼不是问题。

地址：白沙井对面。

人均：7元

向群锅饺

向群锅饺分店超级多，他家的锅贴跟别家不太一样的是，在最后煎好的时候加一勺水，盖上大锅盖，稍等20秒左右才能出锅，可能这就是为什么揭开盖子的那一瞬间猪肉的香气能弥漫到整个空气中。

最小的一份才5元，皮很酥脆，值得一尝。

除了招牌的锅贴外，还有蒸饺、凉菜和甜酒冲蛋等供应。

地址：多家连锁分店