“诚信、创新、专业、务实”是上海享一品培训的理念。以技服人、以德育人是上海餐饮培训的核心文化。坦诚做人，执着做事。无论是做人还是做事，现在这个时代，哗众取宠、投机取巧是没有多大市场的。只有踏踏实实，一步一个脚印地做事，建立起自己的诚信基础，才能在商海中如鱼得水。这就是我们!

掌握一门小吃技术就意味着拥有着巨大的市场。更何况小吃培训学校技术是综合了国内市场多种多样的小吃技术，切实的为人们的生活创造了一个卓越的服务条件。其能够做到针对于不同的学员，提供不同的服务。一对一的服务效果，全方位的服务模式，切实保证学员能够掌握小吃餐饮的精髓。例如当前国内市场比较火爆的鸡公煲、黄焖鸡、汉堡、披萨、麻辣香锅等等，各种小吃技术带给人们一种截然不同的享受。

巨大的餐饮市场吸引着众多创业的进入，中国餐饮行业已经成为投资热点，不同水平、不同档次的餐饮店开始成为许多创业者的投资对象。近年，在大众化经营的潮流趋势下，一些特色菜馆、特色熟食店、火锅店、小吃街、美食广场、快餐厅、外卖店等发展势头良好。“民以食为天”，正是华夏文明的积淀，成就了传统小吃历经千年而魅力不减，它是永远的朝阳，是无尽的投资金矿。

小吃就地取材，源于民间。是老百姓千百年来对中华饮食文化的开拓、发明、创造的结晶；其精髓孕于土，其魂魄融于情，其形体附于民；具有浓厚的地域胜，本土胜，民族胜以及其普遍的大众胜。毫不夸张的说，我国民间小吃是中华饮食文化之源泉、中华民间技艺之瑰宝。小吃创业必知的行业市场分析，只有正确把握了市场发展方向，在小吃行业创业才能赢得更多的行业商机，为创业提供信息基础保证，缔造财富景点地图。