近日，网上热传一段某独立测评机构拍摄的小视频，其测试了北京地区5家知名5星级酒店，发现均未彻底清洁浴缸、马桶圈，部分酒店未更换床单、枕套，酒店的卫生情况引发关注。（9月5日《新京报》）

　　很难想象，作为5星级酒店，竟然在客人走后不换床单。若不是这家独立测评机构暗测出这一黑幕，相信很多人还对这类酒店的卫生状况持一百个放心。

　　那么档次超高、收费不菲的5星级酒店，为何能干出“野鸡”旅馆才能干出的这等龌龊事，它的病根究竟出在哪里？可以肯定地讲，没有一个5星级酒店会纵容自己的服务员这样做。毕竟客房服务员的职责，就是负责客房的卫生工作，包括按规定更换床单，按标准清洁浴缸、马桶等。5星级酒店不可能花钱请她们来，让其去干这种投机取巧的事情。同时，5星级酒店永远是监管部门的重点监管对象，他们不可能冒着败坏名声和被罚款的风险，允许服务员去这样胡来。

　　如此看来，问题显然出在客房服务员身上，是因为她们偷懒，才不去一客一换订单，才在应付中不按标准清洁客房公共用具。既然导致这一问题的始作俑者是客房服务员，是不是就等于抓住了这一乱象的病根，接下来对她们进行问责和处理就行了？在笔者看来没那么简单。首先，客房服务员能够不按规定换床单，说明该酒店的操作流程不够规范，把关不够严格。换句话说，如果按照操作流程来，起码会建立一客一换床单的台账，并始终让退房数量与退房中换床单量相同一。当退房中的换床单量少于退房数量，不用说，肯定是客房服务员偷懒了。此时如果有严格的把关跟进，客房服务员还能投机取巧成功？其次，客房服务员对客房公共用具清洁不彻底，说到底，要么是该酒店对此没有建立监督验收机制，要么建立了监督验收机制却监督验收不到位。试想，如果该酒店对客房服务员的保洁通过制度来约束，并实行专人跟踪监督和“一客一验收”，客房服务员还敢拿保洁不达标当儿戏？

　　总之，5星级酒店出现不更换床单现象，虽始作俑者是客房服务员，但病根却出在内部管理上。要想杜绝此类事情再此发生，必须通过制度建设，向操作流程要规范，向监督验收要达标，向惩戒措施要威严。唯有这样，才能让客房服务员不敢、不能和不想去偷懒，才能确保客房卫生安全。